ZION SE LANZA AL MUNDO GASTRONÓMICO DE LA MANO DE LOS GEMELOS ROSARIO (DANIEL Y JC ROSARIO) Y EL ACTOR LINCOLN PALOMEQUE
CASA CRUDOS WYNWOOD: DONDE LA FUSIÓN JAPONESA-LATINA SE CONVIERTE EN UNA EXPERIENCIA CULTURAL LA LEYENDA DEL REGGAETÓN ZION, LOS GEMELOS EMPRESARIOS DANIEL Y JC ROSARIO, Y EL ACTOR E INVERSIONISTA LINCOLN PALOMEQUE UNEN FUERZAS PARA LANZAR CASA CRUDOS WYNWOOD – UN ATREVIDO CONCEPTO DE FUSIÓN JAPONESA-LATINA QUE ABRIRÁ SUS PUERTAS EN MAYO DE 2025 WYNWOOD, MIAMI, FL. (mayo de 2025) (CASA CRUDOS/VGMEDIAPR)—La próxima gran ola cultural aterriza en Wynwood, Miami, Florida. Zion, legendario cantante e integrante del dúo Zion & Lennox, da un paso firme hacia la gastronomía. En una colaboración sin precedentes, se une a los innovadores gemelos Daniel y JC Rosario para lanzar Casa Crudos en Wynwood, localizado en el 2445 North Miami Ave, un vibrante restaurante de fusión japonesa-latina estilo fast casual que abrirá sus puertas en mayo de 2025.
En Casa Crudos, la tradición se reinventa. El menú rinde homenaje a las técnicas refinadas de la cocina japonesa —con crudos, tiraditos, sushi rolls y ceviches— fusionados magistralmente con los sabores intensos y atrevidos de América Latina. Será un verdadero viaje gastronómico que conecta Tokio y el Caribe en cada bocado, combinando el umami con el sazón.
“Siempre he creído que la cultura no solo se canta, también se saborea. Casa Crudos es nuestra manera de poner nuestra herencia y creatividad en cada plato. Queremos que la gente viva una explosión de sabor que nunca olvide”, afirmó Zion. “Este proyecto es sobre legado,” comenta Zion. “Hemos dejado huella en la música, y ahora queremos canalizar esa misma energía en la hospitalidad—algo fresco, personal y profundamente conectado con nuestra cultura. La comida siempre ha sido un puente entre recuerdos, música y raíces. Casa Crudos es una extensión de todo eso.
”Los hermanos Rosario, reconocidos por su visión de crear espacios que mezclan comida, diseño y vida urbana, son los cerebros creativos detrás de esta innovadora propuesta. Ambos han colaborado con Zion por muchos años y han trabajado junto al dúo Zion & Lennox.
“Miami es un crisol de culturas y sabores, y Casa Crudos es nuestro tributo a esa energía. Queremos redefinir cómo se vive una experiencia de ‘fast casual’, fusionando alta calidad gastronómica con un ambiente único”, comentó Daniel Rosario. “Casa Crudos no es solo un restaurante. Es un movimiento,” afirma Daniel Rosario.“Queremos crear un espacio que refleje el alma de Miami—diverso, lleno de ritmo y sin miedo a innovar. Contar con Zion como socio lleva todo a otro nivel. Su sensibilidad creativa e influencia cultural son clave en lo que estamos construyendo.
”A este sólido equipo de hospitalidad liderado por los Hermanos Rosario y Zion, se suma ahora Lincoln Palomeque, reconocido actor colombiano que también se ha consolidado como empresario e inversionista en el mundo hospitalario. Su experiencia y visión aportan un valor incalculable al proyecto, fortaleciendo aún más el enfoque integral de Casa Crudos.
“Siempre he estado en busca de proyectos que inspiren, conecten y representen algo más que un negocio. Casa Crudos es exactamente eso: una propuesta con alma, que une culturas, sabores y personas. Es un honor sumarme a este equipo tan apasionado y visionario”, expresó Lincoln Palomeque.
“Lincoln entiende cómo conectar emocionalmente con las personas, no solo en pantalla, sino también en experiencias de vida reales como esta,” agregó JC Rosario.
Casa Crudos Wynwood será mucho más que un restaurante: será un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, el arte urbano y la cultura viva. El espacio contará con un diseño de inspiración japonesa minimalista, combinado con texturas tropicales y murales contemporáneos que rinden homenaje al espíritu artístico de Wynwood.
Ubicado en el 2445 North Miami Avenue, Casa Crudos contará con un diseño de concepto abierto que combina el minimalismo japonés con la calidez tropical del Caribe: líneas limpias, materiales orgánicos, iluminación ambiental y arte urbano que rinde homenaje al espíritu vibrante de Wynwood.
Entre sus atractivos principales destacan:
-Una exclusiva barra de crudos con ingredientes frescos y presentaciones artesanales.
-Coctelería creativa basada en sake y sabores latinos.
-Ambiente musical en vivo con DJs locales e internacionales.
-Colaboraciones culturales con artistas urbanos y diseñadores emergentes.
“Casa Crudos no es solo para comer; es un espacio donde la cultura se respira, se escucha y se saborea. Estamos creando una vibra que te atrapa desde que entras”, comentó JC Rosario.
Con este proyecto, Zion, los hermanos Rosario y Lincoln Palomeque consolidan su visión de celebrar la diversidad, la innovación y el legado cultural de una manera audaz y diferente.
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Apertura en mayo de 2025 Casa Crudos – Wynwood, Miami 2445 North Miami Ave – Miami, Florida
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Fuente: VG MEDIA PR
CASA CRUDOS WYNWOOD: DONDE LA FUSIÓN JAPONESA-LATINA SE CONVIERTE EN UNA EXPERIENCIA CULTURAL LA LEYENDA DEL REGGAETÓN ZION, LOS GEMELOS EMPRESARIOS DANIEL Y JC ROSARIO, Y EL ACTOR E INVERSIONISTA LINCOLN PALOMEQUE UNEN FUERZAS PARA LANZAR CASA CRUDOS WYNWOOD – UN ATREVIDO CONCEPTO DE FUSIÓN JAPONESA-LATINA QUE ABRIRÁ SUS PUERTAS…