INNOVADORA COCINA FUSIÓN MEXICANA-ASIÁTICA EL SUSHI LOCO CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DEL SUSHI EL 18 DE JUNIO
El restaurantero Frank Mendoza regresa de Japón después de aprender del maestro de sushi Itame convirtiéndose oficialmente en un Shokunin, un artesano del sushi
Vesper Public Relations. Los Ángeles, junio de 2025. El restaurante “El Sushi Loco” fue nombrado “Mejor Sushi Mexicano” por LA Weekly y se prepara para celebrar el Día Internacional del Sushi el 18 de junio.
Esto viene después del regreso de Japón del restaurantero y creador de “El Sushi Loco”, Frank Mendoza, donde pasó semanas estudiando en la famosa Tokyo Sushi Academy, aprendiendo de Itame (un maestro de sushi) para convertirse en un Shokunin oficial (artesano del sushi).
El Día Internacional del Sushi se creó por una sencilla razón: animar a la gente de todo el mundo a comer y disfrutar más del sushi. Los habitantes del sudeste asiático desarrollaron el tipo original de sushi, que consistía en pescado envuelto en arroz agrio y fermentado. El plato se extendió posteriormente al sur de China antes de llegar a Japón. El sushi ahora tiene versiones en todo el mundo, incluyendo el sushi al estilo mexicano, que floreció en Sinaloa, México y ahora en el sur de California.
• Conoce más sobre El Sushi Loco aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PYQs-iizp5o
Acerca de El Sushi Loco
Creado por Frank Mendoza, “El Sushi Loco” es un lugar animado para comer en familia o para pasar el rato con amigos. “El Sushi Loco” es quizás la expresión más auténtica de la fusión entre Oriente y Occidente, con texturas y sabores exóticos y conocidos. Por su ambiente y sus platillos es el lugar perfecto para una comida o cena festiva y deliciosa.
Historia de El Sushi Loco
Frank Mendoza compró un puesto de comida ambulante a través de un anuncio de Craigslist. Pagó $1200 y comenzó a vender su cocina única en las calles de Tijuana, México. Como el sushi mexicano no es una comida típica de Tijuana fue difícil de venderlo tanto a turistas como a locales de la ciudad. Frank Mendoza sabía que su propuesta y sabor evidentemente original requería una comunidad especial de “foodlovers”, así que en el 2010, Mendoza cruzó la frontera con su puesto y llegó a las calles de Los Ángeles abriendo finalmente un local. En sus inicios, el concepto de comida fusión mexicana-asiática se llamaba Sushi Island, y Frank Mendoza, su esposa y su sobrino desarrollaron la marca incansablemente, sirviendo sushi y mariscos mexicanos de alta calidad.
El Sushi Loco está ubicado en DOWNEY 11837 Downey Ave, Downey, CA 90241 & LA PUENTE 15711 Amar Rd, La Puente, CA 91744.
REDES SOCIALES Y SITIO WEB
Sitio web: http://elsushiloco.com/
Facebook: https://www.facebook.com/elsushiloco
Instagram: https://www.instagram.com/sushiloco1
El restaurantero Frank Mendoza regresa de Japón después de aprender del maestro de sushi Itame convirtiéndose oficialmente en un Shokunin, un artesano del sushi Vesper Public Relations. Los Ángeles, junio de 2025. El restaurante “El Sushi Loco” fue nombrado “Mejor Sushi Mexicano” por LA Weekly y se prepara para celebrar…